葡萄酒庄风土条件

葡萄园

“我们庄园以生产独特葡萄酒为目的。我在与自然和谐条件下栽种葡萄果,尽力葡萄藤成为当地生态系统部分之一”- 帕维尔·什韦茨说. UPPA WINERY葡萄园分成两部分,每部分具有特殊自然条件,因而成品味道不同。下面给大家介绍葡萄园两个部分:



Cler Polati

这个葡萄园以地形名称命名:南坡。葡萄藤一排一排自北而南在380-410米海拔高度,因而取得阳光最多。附近乡村当地人早就发现这片地引起大量克里米亚阳光,给其起了个外号:高板床 (俄罗斯传统农舍中俄罗斯式火炉顶尚可躺人的地方).

面积 3,1公顷
葡萄园打造日期 2010年
葡萄品种

白麝香葡萄,奥托奈麝香葡萄,琼瑶浆,莎当妮(霞多丽),黑比诺,巴贝拉干红葡萄,内比奥罗,雷司令,可口葡萄

土壤分类

含碳酸盐底土的山森林褐土

海拔高度

450-470米

山坡

山坡角度9-13度,朝南

葡萄行方向

自北垂直向南

葡萄藤密度

5000葡萄藤/公顷

葡萄藤种植图

2*1

整枝

单居由式在葡萄架上

主干高度

60厘米

Cler Numullite

另一葡萄园名称作为UPPAWINERY代表。货币虫古生物(起源于拉丁语Nummulus-货币) - 一种已绝灭海洋生物。在我们葡萄园土地里有其成千上万的贝壳。因此从历史角度而言很久以前(1,45亿- 1,50亿年前)此处是一片大洋。

Нуммулит (от лат. Nummulus — монетка) — род вымерших одноклеточных организмов. Нуммулиты имели известковую, пропитанную тонкими порами раковину и вели придонный образ жизни.

面积 4,2公顷
葡萄园打造日期 2008年
葡萄品种

雷司令,黑比诺,白苏维翁,梅洛葡萄,赤霞珠 (卡本內蘇維翁

土壤分类

含碳酸盐底土的山森林褐土,岩土

海拔高度

420-470米

山坡

角度8-11度

葡萄行方向

往西南方向

葡萄藤密度

5000葡萄藤/公顷

葡萄藤种植图

2*1

整枝

单居由式在葡萄架上

主干高度

60厘米

© UPPA by Pavel Shvets

Made by Redo