Каталог товаров (алкоголь) Chardonnay Cler Polati 2019 (Вуаль)

Chardonnay Cler Polati 2019 (Вуаль)

Ферментация проходила на хересных дрожжах в 500 литровых бочках Cadus. Вино в бочке специально не доливалось для образования контакта с кислородом. При таком брожении дрожжи всплывают на поверхность вина и образуют тонкую пленку - Вуаль, благодаря которой на протяжении года вино развивалось особым образом.

ВНЕШНИЙ ВИД

Вино соломенного цвета с золотистым блеском, кристально прозрачное.

АРОМАТ

Аромат интенсивный и свежий. Обилие фруктовых нот абрикоса, персика и груши. Так же присущи хересные тона, сушеного сена, коленных орешков и зеленых оливок. Это сложное и многоплановое вино. Хрустящая кислотность и округлое тело вина делают его идеально сбалансированным и очень структурным.

ПЕРИОД ЗРЕЛОСТИ

Пить сейчас и более 25 лет. Идеально для выдержки в погребе.

СПИРТ

13%

КИСЛОТНОСТЬ

8 г/л

44 ₽