Pinot Noir Cler Polati 2018 ( 1,5 L )
Брожение проходило 2 недели в большом дубовом чане при низких температурах с добавлением 25% цельных гроздей. Выдержка 1,5 года во французских дубовых бочках 228л. Фильтрованное, без содержания серы.
ВНЕШНИЙ ВИД
Гранатового цвета, прозрачное с блеском.
АРОМАТ
Элегантный, тона ежевики, спелой вишни, малины. Раскрывается тонами перечной мяты, пряностью табачного листа, вишневой пастилы, специями восточного базара. Во рту сочное и сбалансированное, во вкусе спелый кизил, барбарис. Аккуратный танин и приятное послевкусие.
ПЕРИОД ЗРЕЛОСТИ
Пить сейчас и в течении 5-7 лет.
СПИРТ
13%
КИСЛОТНОСТЬ
5 г/л