Pinot Noir "Дядя Вася, просыпайся" 2016
40% винограда перерабатывалось без отделения гребней. Брожение осуществлялось в открытом дубовом чане объемом 3000 литров. Ежедневные пижажи в течение 30-ти дней. Выдержка в бочках 228 литров в течение 18 месяцев.
ВНЕШНИЙ ВИД
Вино фиолетово-красного цвета с отличной прозрачностью и блеском.
АРОМАТ
Насыщенное, многоплановое вино: засахаренные ягоды, специи, ваниль и тона подлеска.
ПЕРИОД ЗРЕЛОСТИ
Пить сейчас и еще в течение 5 лет с даты розлива.
СПИРТ
14%
КИСЛОТНОСТЬ
6.2 г/л