Красные вина Uppa Winery 2014 года
Нет в продаже
Выдержка во французском дубе 24 месяца. Длительная постферментационная мацерация. ЯМБ проведено в бочках. Концентрированное, насыщенное вино. Свежее, с приятным развитым танином.
В этом году мы сделали вино по технологии, которая сильно отличается от предыдущих урожаев. После алкогольного брожения мы не сразу перелили вино в бочки на выдержку, а настаивали его на кожице еще 15 дней. Данная операция позволила создать вино более сло