⟶
Pinot Noir Cler Nummulite 2017
Период зрелости
Середина 2020 года.
Алкоголь
14 %
Кислотность
6.6 г/л
Вкус
Очень концентрированный, свежий. Тона малины, клубники, вишни, специй (гвоздика) и фиалки.
Средней полноты вино, баланс немного смещен в сторону кислотности, свежее. С шелковистым танином, послевкусие долгое.
Вино создано при более низкой температуре брожения, чем та которую использовали ранее для Пино Нуаров из классической линейки. Это позволило получить еще более фруктовое и свежее вино. Использовалось 25 процентов целых гроздей, выдержка 18 месяцев в бочке