Pinot Noir 40% Stems Cler Polati 2015
Нет в наличии
Период зрелости
Конец 2018 года.
Алкоголь
14 %
Кислотность
6.5 г/л
Вкус
Очень ароматное, сильное. Помимо ярких характерных для сорта тонов, есть специи и некоторые животные оттенки: кожа, сафьян.
Цвет
Вино уже красного цвета, край диска - становится кирпичным.
Брожение проходило в стали. В процессе мацерации использовалось 40 процентов целых гроздей. Выдержка в дубе в течение 18 месяцев. Насыщенное, округлое вино, свежее с танином, который ощущается не только небом, но и основанием языка.