⟶
Chardonnay 2022
Период зрелости
Пить можно как сейчас, так и после 5-8 лет выдержки.
Алкоголь
12.5 %
Кислотность
6.7 г/л
Вкус
В аромате сдержанное, тонкое: акация, зеленое яблоко, булочки бриошь, сливки и виноградные соцветия. Во вкусе средней насыщенности, с хорошей кислотностью, сбалансированное.
Отпрессованный виноград залили в сталь и оставили отстаиваться на сутки от осадка. Дальше ферментация и выдержка в 500-литровых бочках из мелкопористого дуба на протяжении 12 месяцев и 3 месяца в стальной емкости перед розливом.