⟶
Cabernet Sauvignon Merlot 2022 Double Magnum (3L)
Период зрелости
Рекомендуем пить сейчас или выдерживать до 15 лет.
Алкоголь
14 %
Кислотность
6 г/л
Вкус
Сладкий и зрелый аромат с джемовыми фруктами и сигарным ящиком.
Во вкусе мощный танин, фруктовая база и пикантная горчинка на финише.
Вино имеет отличный баланс. Послевкусие долгое.
Мерло и Каберне Совиньон бродили раздельно. Брожение Мерло длилось 11 дней при средней температуре 24 °C с последующей 27-дневной мацерацией и ежедневными ремонтажами. Каберне Совиньон проходил 9-дневное брожение при 28 °C и 16-дневную мацерацию с пижажем один раз в день.
Выдержка продолжалась 2 года и 8 месяцев во французских дубовых бочках 228 л, преимущественно старых.