Pinot Noir «Ну как же там тебя зовут?» 2018
Нет в наличии
Период зрелости
Пить сейчас и еще в течение 2 лет.
Алкоголь
13 %
Кислотность
5.6 г/л
Вкус
Сильный, фруктовый. Тона красной смородины, шиповника, специй и вишни.
Цвет
Светлое, красного цвета вино с блеском. Края диска красные.
При викификации использовалось 30% целых гроздей. Температура во время настаивания 24-26 градусов. Ферментация происходила 24 дня. Выдержка в бочках Redoux и Cadus 228 л. (старые) - 18 месяцев. Склон - Cler Nummulite, Клетка - 2,3. Время сбора - 25 и 28