⟶
Cabernet Sauvignon "Костёр" 2017
Период зрелости
Конец 2020 года.
Алкоголь
13 %
Кислотность
6.6 г/л
Вкус
Очень ароматное, насыщенное. С характерными для нашей зоны тонами черной смородины, сливы и вишни. Ароматы уже сладкие. Немного табака и красного перца.
Вино сделано из хорошо созревшего винограда. Особенность заключается в том, что мы использовали низкие температуры при брожении и длительную статическую мацерацию с погруженной шапкой (почти без ремонтажей и пижажей).