Gewurztraminer Amber 2020
Брожение проходило с добавлением 30% гребней, выдержка на мезге в течение месяца. Смешали две фракции - самотёк и пресс, затем отправили на выдержку в сталь на пол года. Фильтрованное, без содержания серы.
ВНЕШНИЙ ВИД
Насыщенный янтарный цвет с розовыми бликами. Полупрозрачное.
АРОМАТ
Зрелый, объёмный аромат белого персика, мандариновой цедры, обильно приправлено сушеными лепестками роз и пряной гвоздикой.
Во вкусе свежая кислотность и обволакивающее среднее тело. В послевкусии корки цитрусовых, отсюда благородная горчинка, типичная д
ПЕРИОД ЗРЕЛОСТИ
Пить сейчас и в течении 7 лет.
СПИРТ
13 %
КИСЛОТНОСТЬ
7 г/л