⟶
Nebbiolo Cler Polati 2016
Период зрелости
Конец 2019 года.
Алкоголь
14 %
Кислотность
6 г/л
Вкус
Яркий фруктовый аромат, в котором ощущаются тона специй, ванили, шоколада, фруктового джема и розы.
Мацерация 30 дней с пижажами. Без гребней. Температура брожения 27-30 градусов. Выдержка в 500 литровых бочках из французского дуба. Средней полноты вино, с хорошим балансом, элегантное, танин бархатистый. Вкус долгий.