Petnat Pinot Noir 2019
Этот петнат был бутилирован в ходе алкогольного брожения сорта Пино Нуар на натуральных дрожжах. Соответственно, вино не фильтрованное, не оклеенное и без серы. Дегоржаж был сделан в конце ноября 2019 года.
ВНЕШНИЙ ВИД
Красно-фиолетового цвета, мусс менее стойкий, перляж среднего размера.
АРОМАТ
Аромат свежий, легкий. Клубничные и вишневые тона, аромат малины, фиалки, фенхеля, корицы, черного трюфеля и лепестков роз. Так же, можно отнести аромат лаврового листа, так называемые "ароматы скотного двора".
ПЕРИОД ЗРЕЛОСТИ
Пить сейчас и еще в течение одного года.
СПИРТ
12.5 %
КИСЛОТНОСТЬ
6.5 г/л