⟶
PINOT NOIR 2021
Период зрелости
Пить сейчас и в течение 5 - 7 лет.
Алкоголь
13 %
Кислотность
5.5 г/л
Вкус
Аромат перетертой ежевики и пюре из лесных ягод, древесной коры и прелых листьев в дополнении бочковой сладости. Вино сочное, со средним телом и свежей кислотностью. В послевкусии морошка и черноплодная рябина.
Совместное брожение цельных гроздей и отделёнными от гребней ягодами при повышенной температуре. Выдержка 1,5 года во французском дубе объёмом 228 литров.