Riesling Cler Nummulite 2016
Брожение шло при низкой температуре, медленно. Окончание брожения случилось только в мае. Все это время вино находилось на дрожжевом осадке с еженедельными батонажами. Насыщенное, плотное, вино, но с великолепным балансом. Длинное послевкусие.
ВНЕШНИЙ ВИД
Насыщенного жёлто-зелёного цвета вино. Немного хаки.
АРОМАТ И ВКУС
Сложное, многогранное вино со сладкими фруктовыми ароматами: абрикос, персик, немного акации и сена.
ПЕРИОД ЗРЕЛОСТИ
Середина 2018 года.
СПИРТ
13 %
КИСЛОТНОСТЬ
6.5 г/л
