Sauvignon Blanc «Прогулка» 2018
Вино винифицировалось частично в стали, частично в дубе без искусственного управления температурами брожения.
Спустя 8 месяцев было скупажировано и разлито. Минимальные дозы серы.
ВНЕШНИЙ ВИД
Насыщенного золотисто-соломенного цвета вино, слегка опалесцирующее, вязкое.
АРОМАТ
Аромат сдержанный, сладкий, сложный. Ощущаются тона персика, айвы, дыни,
легкий растительный тон, пряности. Вкус насыщенный, маслянистое вино. Мягкое, сильное. С длинным послевкусием.
ПЕРИОД ЗРЕЛОСТИ
Ожидаемый период зрелости - конец 2019 года.
СПИРТ
14 %
КИСЛОТНОСТЬ
6.5 г/л