Интересные события. Винодельня UPPA Winery Интересные события. Винодельня UPPA Winery
  • Наше вино
  • Ресторан
  • Экскурсии
  • События
  • Контакты
Мое дело!
09/03/2023
– Почему ты занялся виноделием? Часто спрашивают люди который знакомятся со мной. Ответ такой – просто очень сильно захотелось.
Мое дело!
Ангел и демон
Ангел и демон
06/03/2023
Вино это алкогольный напиток и этиловый спирт считается ядом для организма. И действительно! Я не раз наблюдал пагубное влияние спиртного на душевное и физическое здоровье.
Без погружения нет наслаждения
06/03/2023
Недавно в компании друзей художников обсуждали тему восприятия зрителями современного искусства. Мнения разделились. Одни считают, что сама картина должна заставить человека углубиться в историю ее создания.
Без погружения нет наслаждения
Грустные винные карты
Грустные винные карты
20/02/2023
Как объективно оценить своих детей? Мы любим их, считаем самыми умными, красивыми и перспективными. В вине тоже самое. Когда я пробую разные вина, мне всегда кажется, что мое лучше. Решил проверить, может я не объективен? Я взял свои пино нуары и купил бургундские, за такие же деньги. Пригласил опытных сомелье и мы вместе устроили слепую дегустацию.
Однажды я вернулся домой с чемоданом денег
20/02/2023
Продал много вина одному хорошему человеку. Всю ночь мы с моей первой женой напряженно думали, куда бы вложить такую сумму?  
– А давай построим гостиницу у моря? – предложила она. На тот момент эта идея показалась мне блестящей.

Три года я строил гостиницу, три года в ней работал, а потом продал. За эти шесть лет у меня даже появилась другая жена!

Однажды я вернулся домой с чемоданом денег
Однажды я вернулся домой с чемоданом денег
Однажды я вернулся домой с чемоданом денег
Городские VS деревенские
Городские VS деревенские
Городские VS деревенские
Городские VS деревенские
Городские VS деревенские
Городские VS деревенские
Городские VS деревенские
Городские VS деревенские
16/01/2023
Кого лучше привлекать для работы на винограднике? Вопрос, который остро стоит перед всеми виноделами. С одной стороны, деревенские жители не боятся и не чураются работать руками, умеют хорошо это делать, привыкли больше проводить времени на открытом воздухе. Ведь работа на винограднике не прекращается ни в жару, ни в холод, ни под дождем. Местных жителей, в отличие от приезжих, не нужно обеспечивать жильем. Но зачастую, деревенским жителям не хватает технологических навыков, специального образования, насмотренности.
Ценообразование вин в ресторанах
16/01/2023
Наверняка каждый из вас, заказывая вино в ресторане, задумывался, из чего складывается ценообразование.
Ценообразование вин в ресторанах
Календарь виноградаря
Календарь виноградаря
Календарь виноградаря
22/12/2022
Одно из самых ответственных мероприятий — обрезка винограда. Делается это для того, чтобы регулировать рост и плодоношение, придать нужную форму растения в пространстве, заставить лозу «работать на урожай» без ущерба для собственного здоровья. 
Связь времён
22/12/2022
В селе Родном мы познакомились с человеком по имени Эдем. На чердаке своего старого дома ему удалось сохранить настоящую реликвию — три рулона кинопленки советских времен. На пленке запечатлен фильм про колхоз «Память Ленина», что располагался на территории сел Терновка и Родное.

Связь времён
Связь времён
Связь времён
Павел Швец о «Салоне вин Севастополь» в Москве
Павел Швец о «Салоне вин Севастополь» в Москве
Павел Швец о «Салоне вин Севастополь» в Москве
Павел Швец о «Салоне вин Севастополь» в Москве
Павел Швец о «Салоне вин Севастополь» в Москве
Павел Швец о «Салоне вин Севастополь» в Москве
Павел Швец о «Салоне вин Севастополь» в Москве
Павел Швец о «Салоне вин Севастополь» в Москве
Павел Швец о «Салоне вин Севастополь» в Москве
Павел Швец о «Салоне вин Севастополь» в Москве
Павел Швец о «Салоне вин Севастополь» в Москве
Павел Швец о «Салоне вин Севастополь» в Москве
Павел Швец о «Салоне вин Севастополь» в Москве
20/12/2022
Всему свое время. Я, винодел Павел Швец, знаю, что время, чтобы заявить о себе, как и время убирать урожай или снимать вино с осадка, приходит именно тогда, когда нужно — ни минутой раньше и ни минутой позже.
Да кто такой этот Павел Швец?
20/12/2022
Наверняка, каждый из вас задавал бы такой вопрос, не будь у меня личного бренда. Именно благодаря ему, UPPA Winery прочно ассоциируется с моим именем. Суть личного бренда заключается в том, что сначала ты работаешь на него, а потом бренд работает на тебя. И самые большие продажи происходят именно на пересечении сильных сторон нашей личности и экспертности.
Да кто такой этот Павел Швец?
А как насчет напитков покрепче?
А как насчет напитков покрепче?
29/11/2022
Мы часто слышим такой вопрос и, конечно, не можем оставить его без внимания. Как сказал один сомелье: водка — это продукт жизнедеятельности дьявола (конечно, он высказался чуть резче), и я полностью с ним согласен и употребляю крепкий алкоголь очень редко. Дома у нас стоит бутылка коньяка, которую мы пьем уже год.
Саранск вместо Парижа или как мы переносим санкции!
09/11/2022
Саранск вместо Парижа или как мы переносим санкции
⠀
Если для кого-то это случилось недавно, то мы переживаем ограничения с 2014 года. Поэтому к чему-то уже успели привыкнуть, а где-то находим альтернативные пути.
Саранск вместо Парижа или как мы переносим санкции!
Саранск вместо Парижа или как мы переносим санкции!
Саранск вместо Парижа или как мы переносим санкции!
Саранск вместо Парижа или как мы переносим санкции!
Саранск вместо Парижа или как мы переносим санкции!
Бизнес? Дело жизни? Философия? Что для меня значит виноделие — самый частый вопрос, который мне задают.
Бизнес? Дело жизни? Философия? Что для меня значит виноделие — самый частый вопрос, который мне задают.
07/11/2022
Бизнес? Дело жизни? Философия? Что для меня значит виноделие — самый частый вопрос, который мне задают. ⠀ Однажды я увидел, как устроено винодельческое хозяйство в Европе. Уютный семейный дом, окруженный небольшим виноградником.
Мы отказываемся от технологических хитростей!
03/11/2022
Чтобы ускорить производство вина и сэкономить деньги, можно сделать его скороспелым и простым или воспользоваться последними достижениями науки — различные методы микрооксидации, специальные дрожжи и подкормки.
Мы отказываемся от технологических хитростей!
Мы отказываемся от технологических хитростей!
Мы отказываемся от технологических хитростей!
Мы отказываемся от технологических хитростей!
Мы отказываемся от технологических хитростей!
Розовое во спасение красных или почему мы не делаем розовые вина!
Розовое во спасение красных или почему мы не делаем розовые вина!
07/11/2022
Розовые во спасение красных или почему мы не делаем розовое вино Розовое вино — это не коктейль из белого и красного, а нечто среднее, и делают его из красного винограда.
Мои 10 советов начинающим виноградарям!
26/10/2022
Мои 10 советов начинающим виноградарям
⠀
Друзья, сегодня хочу поделиться своим опытом. Возможно, кому-то из вас это поможет сэкономить деньги, время и силы.
Мои 10 советов начинающим виноградарям!
Винодел!
Винодел!
Винодел!
Винодел!
Винодел!
Винодел!
Винодел!
26/10/2022
UPPA Winery — единственная винодельня России, которая производит биодинамическое вино. Виноград, выращивается с заботой и любовью, обрабатывается и собирается вручную.
Наш манифест!
26/10/2022
Жизнь человека состоит из череды жизненных опытов. Иногда нам есть, чем гордится, иногда мы живем как умеем. Иногда, кто-то из нас, находит золотой ключик от волшебной двери. Как правило, люди рады поделиться с другими историями своего успешного успеха. Но, как ни странно, эти истории редко бывают убедительны.
Наш манифест!
Наш манифест!
Наш манифест!
Наш манифест!
Наш манифест!
Как мы с кабанами воевали!
Как мы с кабанами воевали!
Как мы с кабанами воевали!
Как мы с кабанами воевали!
27/10/2022
Дисклеймер: мы победили — ни один кабанчик не пострадал :)
Подписаться на рассылку и поступление новых вин
+7 (869) 222-31-00 info@uppawinery.ru
VK Shvets VK UPPA Winery Telegram
Instagram Facebook
Оплата и доставка Политика конфиденциальности
2023 © UPPA Winery Дизайн - Redo Bureau
×

Используя наш сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
и применением Cookies. Также Вы подтверждаете, что Вы старше 18 лет.