– Почему ты занялся виноделием? Часто спрашивают люди который знакомятся со мной. Ответ такой – просто очень сильно захотелось. Так сильно, что мечта стала целью. Имея цель, важно осмелиться и сделать первый шаг. Когда мы,...

Что я несу в этот мир? Добро или зло? Еще совсем недавно меня сильно мучил этот вопрос.

Вино это алкогольный напиток и этиловый спирт считается ядом для организма. И действительно !Я не...

Недавно в компании друзей художников обсуждали тему восприятия зрителями современного искусства. Мнения разделились. Одни считают, что сама картина должна заставить человека углубиться в историю ее создания. Другие говорят, что сначала нужно читать, а уже потом...

Однажды я вернулся домой с чемоданом денег. Продал много вина одному хорошему человеку. Всю ночь мы с моей первой женой напряженно думали, куда бы вложить такую сумму?

– А давай построим гостиницу у...

Как объективно оценить своих детей? Мы любим их, считаем самыми умными, красивыми и перспективными. В вине тоже самое. Когда я пробую разные вина, мне всегда кажется, что мое лучше.

Решил проверить, может я не...

Кого лучше привлекать для работы на винограднике? Вопрос, который остро стоит перед всеми виноделами.

С одной стороны, деревенские жители не боятся и не чураются работать руками, умеют хорошо это делать, привыкли больше проводить времени на...

Наверняка каждый из вас, заказывая вино в ресторане, задумывался, из чего складывается ценообразование. И за какие деньги можно приобрести ту самую бутылку вина, чтобы вечером получить удовольствие, а наутро не было мучительно больно. Вино, которое...

Для каждого региона и сорта винограда метод формирования куста будет индивидуальный. При обрезке нужно учитывать огромное количество факторов, а это и возраст лозы, и расположение побегов, и сила роста, наличие плодоносных почек и пр....

В селе Родном мы познакомились с человеком по имени Эдем. На чердаке своего старого дома ему удалось сохранить настоящую реликвию — три рулона кинопленки советских времен. На пленке запечатлен фильм про колхоз «Память Ленина», что...

Всему свое время. Я, винодел Павел Швец, знаю, что время, чтобы заявить о себе, как и время убирать урожай или снимать вино с осадка, приходит именно тогда, когда нужно — ни минутой раньше и ни...