Статьи

Каждый виноградник обладает собственной индивидуальностью. Если эта специфика находит отражение в готовом продукте, в вине в бутылке, целесообразно указывать его происхождение по месту расположения конкретного виноградника (клера).

Вероятно, в ближайшей перспективе все больше производителей будут...

Приглашаю на дегустацию вин Uppa Winery, которую проведу для вас 21 февраля в Екатеринбурге в пространстве Домна.

Вот уже более 30 лет я занимаюсь вином и до сих пор удивляюсь, насколько многогранен его мир и...

Основная функция бочки заключается в том, что через стенки и поры дуба вино медленно насыщается кислородом и постепенно изменяется под его воздействием.

Однако существует важный нюанс. Новая бочка, а зачастую и использованная, передаёт вину определённые...

На ум приходит фраза:

«Виноградарь воспитывает лозу, а лоза воспитывает виноградаря»....