Экстремально жаркое лето бросает нам вызов!

Осадков в этом году в шесть раз меньше, чем последние три года, потребление влаги упало и лозы находятся в стрессе. Из-за сухости и ветра осложнилась ситуация с болезнями. Спасают холодные ночи, когда температура понижается до двадцати градусов. Такая ситуация дает нам совершенно новое видение, как функционируют лозы и виноградник в целом. 

Поэтому мы уже сейчас готовимся к сбору урожая и сезону виноделия 2024. У нас есть чек-лист из пятидесяти пунктов. Мы достали оборудование, смазываем и проверяем насосы, двигатели, различные устройства и приспособления, делаем инвентаризацию и все намываем. Но главное, уже появился тот командный дух, когда все работают четко и слаженно, слышат друг друга, всегда готовы помочь, где каждый понимает свою большую значимость в общем деле. 

Это самое классное время в жизни каждого винодела. Скоро начнется настоящая жара и мы уже в предвкушении. А сложности? Ну когда они нас пугали? Воспринимаем это как новые возможности, интересный опыт и поле для экспериментов.