Идея создать биодинамическое воскресенье

Впервые я задумал провести биодинамическое воскресенье еще пять лет назад. Тогда мне очень захотелось в большом количестве увидеть людей, которые пьют мое вино. 

Обычно я провожу дегустации для профессионалов рынка: сомелье, кависты, владельцы винных бутиков, баров и ресторанов. Они часто рассказывают мне о том, как люди реагируют на мои вина.

Конечно, ко мне на виноградник приезжали частные клиенты. Но в Крыму у всех эмоции бьют через край — здесь дикая природа, прекрасные ландшафты. Естественно, выпивая вино в такой атмосфере, невозможно быть недовольным. Даже если вино не очень. 

Поэтому мне было важно самому увидеть как можно больше людей в их привычной среде и услышать непредвзятое мнение о моих винах. Так возникла идея создать биодинамическое воскресенье. Я поделил мероприятие на две части — лекционную и дегустационную, чтобы у каждого была возможность подойти и пообщаться со мной лично, задать вопросы. Я решил, что 100 гостей — это хорошая цифра для такого ивента. 

После первой же встречи я был приятно удивлен, что интерес людей к вину за последние пять лет настолько вырос. Многие уже самостоятельно путешествуют по винодельням и пытаются разобраться в технологических процессах. Некоторые еще находятся только в начале винных познаний, но уже мечтают создать свой виноградник. Для меня это был удивительный опыт. 

Сейчас будет наше четвертое мероприятие в новом городе и я с нетерпением жду встречи!