У меня секретов нет!

Совершенно безвозмездно я делюсь своим опытом и знаниями со всеми людьми, которые занимаются производством вина. У каждой мамы борщ разный. Вино созданное в гармонии с природой невозможно скопировать, поэтому нет смысла что-то скрывать от других виноделов. Ошибки, которые я совершил, превратились в опыт и знания. Если я могу помочь другим людям, то делаю это с радостью. Эдакая благотворительность.

Но есть три правила, которые я не нарушаю: 

– Встречи провожу только в своем хозяйстве UPPA Winery. Выезды – это консалтинг, а это уже стоит денег. У меня был опыт в этой области и я разочаровался и закрыл направление.

– На встречу я выделяю не более часа. Это не лекция и не обучение, а ответы на конкретные вопросы.

– Отказываю людям, которые занимаются домашним виноделием, то есть производят вино для личного потребления. Я в этом ничего не смыслю.

Мир вина – это три взаимосвязанных области: виноградарство, виноделие и маркетинг. Если отсутствует одна составляющая, то проект, на мой взгляд, неполноценный и тратить на него время я не готов.