Сплю ночью с женой и собачкой в своей постели и вдруг просыпаюсь от укола в колено. Спросонья подумал, что шпиц Матильда сдурела, но в следующее мгновение и она подскочила и залаяла от испуга. Нашарил рукой...

Приглашаю на дегустацию вин Uppa Winery, которую проведу для вас 19 ноября в Казани отель DION INN.

Вот уже более 30 лет я занимаюсь вином и до сих пор удивляюсь, насколько многогранен его мир и...

Дегустация вина — это вовсе не сложный ритуал для избранных ради красивой картинки, а практический инструмент, который доступен каждому и который позволяет научиться разбираться в напитке, формировать собственные вкусовые ориентиры и расширять личный кругозор.. Человек,...

Знаете, в чём главная проблема российского виноделия? Не в климате. Не в санкциях. Даже не в том, что половина «виноделов» до этого разводила кроликов или торговала трубами.  

Проблема в деньгах. Но не в их...

Сегодня в деловой среде вино перестало быть просто напитком и превратилось в полноценный инструмент корпоративных коммуникаций. Все больше компаний понимают, что вино для бизнеса — это универсальное средство налаживания контактов, формирования имиджа и создания атмосферы...

Сомелье — это человек, который занимается организацией торговли вином в ресторане. Сегодня он отвечает за всё, что не касается приготовления и подачи блюд. В его ведении — не только вина, но и весь бар: включая...

21 июня 2025 года, прошли  первые в мире Винные игры – важное событие на стыке спорта, виноделия и философии осознанного потребления. Вот почему это войдет в историю.

В 5:42 по московскому времени, в момент летнего...

Незаменимая комбинация препаратов, способных активизировать силы самой Земли — это роговой навоз и роговой кварц, имеющие кодовое название 500 и 501. Технику их приготовления и методы внесения впервые сформулировал Рудольф Штайнер на знаменитых лекциях по...

Как происходит процесс выбора вина и какие ассоциации возникают в мыслях потребителя, заставляя его протянуть руку к определенной бутылке? Что ожидает покупатель, открывая ту или иную бутылку, и как минимизировать его разочарование от выбора?  

Попробую...

Из всего многообразия существующих вин давайте рассмотрим только суперпремиальный сегмент, где важны не только цена, статус, этикетка, стабильное качество, но такие характеристики, которые делают это вино самобытным и неповторимым.

Помимо технологических приемов производства, которые очень...