Вина Кокур Uppa Winery 2022 года
Кокур
2022
В наличии
Холодная весна с достаточным количеством осадков, тёплое лето с перепадами температур; медленное, равномерное созревание.
100 % гребнеотделение; сутки отстаивания целыми ягодами; мягкое прессование, спонтанное брожение, затем естественная яблочно-молочная ферментация. Выдержка — 2 года 3 месяца в нейтральной ёмкости на тонком дрожжевом осадке и 5 месяцев в бутылке.