Вина Merlot Uppa Winery 2022 года
В наличии
Мерло и Каберне Совиньон бродили раздельно. Брожение Мерло длилось 11 дней при средней температуре 24 °C с последующей 27-дневной мацерацией и ежедневными ремонтажами. Каберне Совиньон проходил 9-дневное брожение при 28 °C и 16-дневную мацерацию с пижажем один раз в день.
Выдержка продолжалась 2 года и 8 месяцев во французских дубовых бочках 228 л, преимущественно старых.