Kokur Summer 2020
Ранний сбор Кокура позволил добиться большей свежести, а мацерация, которая проходила 12 дней без гребней - добавила объема ароматике и структуры во вкус. Выдержка проходила в стали 6 месяцев. Фильтрованное, без содержания серы
ВНЕШНИЙ ВИД
Золотисто-cоломенного цвета, прозрачное с блеском.
АРОМАТ
Свежий и интенсивный аромат желтых моченых яблок, спелой айвы и цветов календулы. Во вкусе структурное, со звонкой кислотностью и приятным, слегка ощутимым танином. В послевкусии: спелый крыжовник, белая смородина и шкурки садовых яблок. Очень гастрономич
ПЕРИОД ЗРЕЛОСТИ
Пить сейчас и в течении 4 лет
СПИРТ
11 %
КИСЛОТНОСТЬ
7 г/л