Pinot Noir Cler Nummulite 2022
Холодная весна с достаточными осадками, тёплое лето с хорошим уровнем влаги и яркими перепадами дневных и ночных температур — условия для тонкого и структурного Пино Нуар.
Часть винограда ферментировалась целыми гроздями, часть — после гребнеотделения, с мягким пижажем и мацерацией 10 дней. Затем вино выдерживалось 2 года и 7 месяцев преимущественно в старом французском дубе, а перед розливом ещё 6 месяцев в бутылке.
ВНЕШНИЙ ВИД
Яркий рубиново-гранатовый оттенок, прозрачное, с живым блеском.
АРОМАТ И ВКУС
Аромат выразительный и сочный: красные и тёмные ягоды — ежевика, вишня, гранат. В развитии — оттенки пастилы, пион, лёгкая пряность.
Вкус сочный и глубокий, но при этом легко пьющийся. Ягоды брусники и косточка вишни, гранатовый тон, лёгкий чайный штрих. Танин шероховатый, уместный и хорошо вписанный. Вино сбалансировано и уже гармонично. Отлично сочетается с риетами, паштетами, пате, тартаром и карпаччо.
ПЕРИОД ЗРЕЛОСТИ
Можно пить сейчас или хранить до 7 лет.
СПИРТ
13 %
КИСЛОТНОСТЬ
6 г/л
В НАЛИЧИИ
- Москва, Центр современного искусства «Винзавод», 4-й Сыромятнический переулок, 1/8 строение 8, подъезд Е4, станции метро Курская
- Севастополь, Балаклавский район, село Родное, от центра села 2 км вверх по указателям «UPPA Winery»
7800 ₽
