Riesling OAK 2023
Тёплое лето с достаточным количеством влаги — оптимальные условия для равномерного и полного созревания Рислинга.
Брожение длилось 9 суток в нержавеющей ёмкости, после чего вино было перелито в бочки из французского дуба объёмом 500 и 228 л на 9 месяцев, а затем ещё на год — в нейтральную ёмкость. Так оно приобрело глубину, сохранив свежесть и чистоту вкуса.
ВНЕШНИЙ ВИД
Бледно-желтый с зеленоватым оттенком, средней маслянистости, с характерным блеском.
АРОМАТ И ВКУС
На первый план выходят свежесть, минеральность и яркая кислотность. В ароматике отчетливый бензол, жасмин, белый перец, мел и даже консервированный ананас.
Во вкусе прозрачная звонкость, легкие автолизные ноты, среднее тело и долгое послевкусие.
ПЕРИОД ЗРЕЛОСТИ
Пить сейчас и в течение 5 лет.
СПИРТ
13 %
КИСЛОТНОСТЬ
6.7 г/л
В НАЛИЧИИ
- Москва, Центр современного искусства «Винзавод», 4-й Сыромятнический переулок, 1/8 строение 8, подъезд Е4, станции метро Курская
- Севастополь, Балаклавский район, село Родное, от центра села 2 км вверх по указателям «UPPA Winery»
7500 ₽
