Riesling Ovoid 2023
Этот Рислинг — первый опыт UPPA Winery с выдержкой в керамическом овоиде. После бережного отжима и короткой ферментации вино 9 месяцев провело во французском дубе, а затем год в овоиде. Такой способ позволил сохранить свежесть и минеральность Рислинга, добавив ему глубину и гармонию.
ВНЕШНИЙ ВИД
Бледно-жёлтый с легким зеленоватым оттенком, прозрачный, с характерным блеском.
АРОМАТ И ВКУС
В ароматике мы получили традиционные для рислинга бензольные тона, оттенки дыма, пороха, вслед за которыми проступают сладкие цветочные акценты и ноты выпечки —лимонный тарт с меренгой в бокале.
ПЕРИОД ЗРЕЛОСТИ
Пить сейчас и в течение 5 лет.
СПИРТ
13 %
КИСЛОТНОСТЬ
6 г/л
