Новинка UPPA Winery / Пино Нуар 2021

— Оно способно приподнять даже тяжелое петербургское небо! — так говорят про наш Пино нуар некоторые ценители.

Вне всякого сомнения — это самое культовое красное вино в мире. Настоящий объект поклонения.

Пино нуар крайне зависим от местности. На его характеристики и качество прежде всего влияют именно климатические условия и почва. Работая с этим сортом винограда вот уже 13 лет, я твердо заявляю, что не прогадал с выбором терруара. 

Сегодня выходит в продажу урожай 2021 года. Именно в нем вся чистота и тонкость этого сорта присутствует в полной мере. Цвет глубокий, нарядный. Аромат невероятно деликатный. Во вступительном аккорде звучит нежная ежевика. Черный шоколад, приправленный специями, раскрывается достаточно мощно, но тут же сбавляет громкость и уступает место древесной коре, которая мягко погружает в медитативное состояние. Вкус объемный, сложный — специально созданный для наслаждения. Развитие в бокале долгое, с постепенным усилением ягодной составляющей. 

Вино можно пить прямо сейчас, летними вечерами, а можно оставить в погребе на 5-7 лет, чтобы открыть в какую-то особую дату.