UРРА Winery - первое, и пока единственное биодинамическое хозяйство в России. Основатель винодельни – Павел Швец выбрал этот прогрессивный и трудоемкий метод ведения хозяйства, потому что внимательное отношение к природе лежит в основе его жизненной...

У нас часто спрашивают, а делаем ли мы граппу? Перегоняем ли жмых? И каждый раз разговор растягивается, потому что ответ на этот вопрос хоть и прост, но очень интересен.

Нет, мы ничего не перегоняем, а...

11 июня на винограднике UPPA Winery произошло очень важное для нас событие — первый гастрономический фуршет ресторана CYCLOPE!

Мы всем составом винодельни ждали и долго готовились к этому вечеру и были очень вдохновлены количеством таких...

28 апреля закончилась наша резиденция художников, и мы безумно рады пригласить Вас на выставку «Побег в реальность» , чтобы показать, что они создали!

Большая идея проекта – побег из урбанистического мира виртуальных иллюзий и коллективного...

Впервые в Москве мы сделали мероприятие с большой дегустацией наших вин (было более 30 позиций), я прочитал 2 большие лекции, было 100 человек, билеты мы продали за 3 дня!

Мы обязательно повторим весной, те кто...

Не так давно мы побывали на одной очень важной выставке в Москве, которая натолкнула нас на изучение вопроса переработки пластика. Точнее даже не вопроса, а способов содействия этой индустрии. Оказалось, что в нашей стране глобально...

Мы отказываемся от технологических хитростей

Чтобы ускорить производство вина и сэкономить деньги, можно сделать его скороспелым и простым или воспользоваться последними достижениями науки — различные методы микрооксидации, специальные дрожжи и подкормки. Современное оборудование даёт большие...